Ветеринария санитария экспертизаси

Бу йўналишда нима ўқитилади

Ветеринария санитария экспертизаси йўналишида талабалар ҳайвонлардан олинадиган озиқ-овқат маҳсулотларининг сифати ва хавфсизлигини баҳолашни ўрганадилар. Асосий фанлар қаторида анатомия, физиология, патологик анатомия, микробиология, эпизоотология, паразитология ва озиқ-овқат гигиенаси киради.

Дастурда гўшт, сут, тухум, асал ва балиқ маҳсулотларини ветеринария-санитария назорати қилиш, лаборатория текширувлари ўтказиш, зооноз касалликларнинг олдини олиш ҳамда ветеринария қонунчилиги ва стандартлари бўйича билимлар берилади. Талабалар амалий машғулотлар ва лаборатория ишларида кўникмаларни мустаҳкамлайдилар.

Битирувчи ким бўлади

Битирувчи ветеринария санитария экспертизаси бўйича мутахассис бўлади. У қуйидаги лавозимларда ишлаши мумкин:

• ветеринария-санитария инспектори;
• ветеринария лабораторияси мутахассиси;
• озиқ-овқат маҳсулотлари сифати ва хавфсизлиги бўйича назоратчи;
• ветеринария санитария экспертизаси бўйича бош ёки етакчи мутахассис.

Қаерда ишлаш мумкин

Ўзбекистонда бу мутахассисларга талаб чорвачилик ва озиқ-овқат саноати ривожланиши билан бирга ортиб бормоқда. Битирувчилар қуйидаги ташкилотларда фаолият юритиши мумкин:

• ветеринария ва чорвачилик соҳасидаги давлат органлари ҳамда ветеринария назорати хизматлари;
• гўшт қайта ишлаш, сут ва бошқа озиқ-овқат корхоналари;
• бозорлар, чегара ва юк назорат постлари;
• ветеринария лабораториялари ва текшириш марказлари;
• экспортга маҳсулот етказиб берувчи корхоналар ҳамда хусусий ветеринария клиникалари.

Кимларга мос

Бу йўналиш ҳайвонлар соғлиғи, табиат ва инсон соғлиғига қизиқадиган, аниқлик ва масъулиятни қадрлайдиган абитуриентларга мос келади. Биология ва кимё фанларига қизиқиш, лаборатория ишларига сабр-тоқат, кузатувчанлик ва жамоада ишлаш қобилияти муҳим ҳисобланади. Шунингдек, дала шароитида ва турли жойларда ишлашга тайёр бўлиш ҳам фойдали.